Ionia in chicchi

Cosa rende unica una tazzina di caffè? La scelta delle materie prime, ovviamente.
Ma anche la cura e la dedizione con cui un progetto viene seguito nel corso degli anni. Quella di Ionia è una tradizione che ha un obiettivo fondamentale: la qualità, formato tazzina.
Per questo la storia dell’azienda è certamente un percorso di gusto, ma, prima di tutto, la narrazione di un grande amore all’aroma di caffè. Che parte da una città di Catania –Giarre- e arriva in tutto il mondo.

Diffondere la cultura e il gusto del vero espresso siciliano nel mondo non è solo una missione, ma piuttosto un’attitudine: siamo alla ricerca costante dei migliori chicchi e li selezioniamo scrupolosamente per offrirvi solo il meglio.

Dall’aroma più ricercato al sapore più intenso, la nostra è una ricerca instancabile. Che muove i suoi passi, essendo costantemente animata dalla competenza del nostro gruppo di lavoro, dai valori che stimolano la nostra ricerca, dalla continua voglia di sperimentare e progredire nella strada dell’innovazione e della sperimentazione. Perché dietro ogni chicco c’è una precisa storia e ancor prima un chiaro progetto, fatto di provenienze e potenziali sapori. E miscelarli per generarne la combinazione migliore è un’arte che ci piace celebrare e replicare ogni singolo giorno, per portare –ovunque vi troviate- una rinfrancante tazzina di sicilianità.

Se il caffè è una delle migliori occasioni per fare una pausa, gustare una buona tazza di espresso tradizionale siciliano Ionia vuole essere un rito.

Nella nostra visione, il caffè diventa il momento giusto per concedersi una coccola quotidiana, per deliziare il palato e rinfrancare l’anima ogni qualvolta lo si voglia. Che ci si trovi al bar, in ufficio o nell’intimità domestica, ci piace immaginare che possiate scoprire e assaporare tutto il rispetto e la cura che mettiamo nella scelta di ogni chicco di caffè, affinchè possiate amare una buona tazzina di caffè, come profondamente l’amiamo noi.